AUSSCHLIESSLICH FRISCHE PRODUKTE. MAN SIEHT ES UND MAN SCHMECKT ES!
Jahrelange Erfahrung im Bereich Partyservice und Großveranstaltungen. Bei uns können Sie genießen und genießen lassen.
Wir sind ein junges, engagiertes und kreatives Team im Bereich des Partyservice. Ihre Zufriedenheit ist unser höchstes Ziel. Aus diesem Grund haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, Ihre Gäste zu verwöhnen.
Wir haben nicht nur eine vorausgewählte Menüauswahl für Sie. Hier können Sie unter warmen und kalten Speisen ihr individuelles Menü selbst zusammen stellen, ganz nach Ihren Wünschen.
Menükarte Mirage Menüs (PDF)
Menükarte Warme Speisen (PDF)
Menükarte kalte Speisen (PDF)
Menükarte Grillmenüs (PDF)
Preisliste Verleihservice (PDF)
Brettljause: Sülze , grobe Mettwurst, Schinken Speck ,Bierwurst gekochter Schinken mit Rettich, Radieschen garniert ofenfrisches Baguette,Laugenbrezeln Schmalz und Butter Gebratener Leberkäse Schweinshaxe oder Krustenbraten mit knackiger Kruste halbes Brathendl Bayrisches …
Bella Italia kalte Platten Antipasti, Honigmelone mit luftgeräuchertem Schinken, Ricotta und Spinat gefüllte Hähnchenbrust Medaillons auf Tomate garniert, Schweinerückenscheiben mit Thunfischsauce, Tomate-Mozzarella-Spieße mit Ruccola-Pesto, Thunfischsalat mit Mais und Zwiebeln, Tortellinisalat …
Antipasti Honigmelonenschiffchen mit Seranoschinken, Lachsfilet mit Kartoffel-Kruste an Dillsauce, Schweinefilet im Speckmantel mit Kräuterbutter, Hähnchenbrust gefüllt mit Rucula-Basilikum Pesto. Salate der Saison mit Hausdressing, Tomate-Mozzarella-Platte, Käseauswahl, Brotkorb Welfenspeise Panna Cotta …
Eine Suppe nach Wahl mit Knoblauchbaguette (vegetraisch, vegan), wählbar zwischen Minestrone oder Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum. Gegrillter Weißfisch mit Kräuterbutter, Pesto gefüllte Hähnchenbrust auf Ratatouille Gemüse, Schweinerückenscheiben nach Mailänder Art …
Hähnchenbrust an Tomatensauce, Rinderrouladen in Rotweinsauce, Schweinefilet in Pfefferrahm. Dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln, Bandnudeln und Kartoffelgratin. Gemüsevariationen mit Bröselbutter Rohkostsalate mit Hausdressing. 19,90 € pro Person
Bruschetta ,Knoblauchbrot Variationen von Weißfisch und Wildlachs mit Kräuterbutter in der Folie gegrillt Flambierte Scampi aus dem Wok Schweinemedaillons im Speckmantel Curry Putenschaschlik Spieße Rinderhüftsteak mit Schrottpfeffer Kartoffel Gemüsegratin Rosmarinkartoffeln …
Nürnberger Rostbratwürstchen marinierte Nackensteaks gegrillter Schweinebauch verschieden marinierte Spareribs Pesto gefüllte Hähnchenbrust Ofenkartoffeln mit Kräuterdip Reisbällchen Krautsalat, Waldorfsalat ,Bauernsalat mit Feta, Kartoffelspecksalat Kräuterbutter , Tzatziki, Barbecuesauce, Cocktailsoße Ofenfrisches Baguette 24,90 …
Schweineschnitzel und Hähnchen-Knusperschnitzel mit Jägersauce, Curry-Sauce oder Zigeunersauce nach Wahl. Dazu servieren wir Bratkartoffeln, Kartoffelschinken-Gratin Risi-Bisi Reis und Gemüsevariationen oder frische Salate mit Hausdressing. 16,90 € pro Person weitere Schnitzelsorten auf Anfrage
